GrillPark интернет-магазин мангалов, грилей, барбекю и брикетированного угля

Тандыры

Тандыр - это национальная печь из глины, которая столетиями использовалась на Кавказе и в странах Азии. На ней можно приготовить лепёшки,рис, мясо и рыбу, овощи и другие блюда.

Следует отметить, что еда приготовленная в тандыре особенно полезно, именно этим объясняют долгий век местных жителей. Ведь все продукты в такой печи сохраняют свои полезные свойства.


Тандыр Донской

Тандыр Донской

Если вам приходится по вкусу восточная кухня, мясо и овощи, приготовленные на огне, а также румяны..

9 000 руб.

Тандыр Есаул

Тандыр Есаул

Любители восточной кухни знают, насколько важен сокровенный очаг, на котором готовятся вкусные и изы..

12 000 руб.

Тандыр Охотник

Тандыр Охотник

Тандыр прекрасно подойдет для дачи или загородного дома. Он будет полезен на любом пикнике, позвол..

15 000 руб.

Тандыр Большой

Тандыр Большой

Тандыр Большой великолепно выглядит и отлично подойдет для приготовления любимых блюд, которые ста..

17 000 руб.

Тандыр Аладдин

Тандыр Аладдин

Национальная печь отличается большой функциональностью, ведь с ее помощью можно готовить множество в..

42 000 руб.

Тандыр Аладдин мини

Тандыр Аладдин мини

Тандыр - это лучший помощник, когда хочется утолить голод и вкусно поесть. Тандыр позволит приготови..

22 950 руб.

Тандыр Восточный

Тандыр Восточный

Видеть тандыр «Восточный» на своей кухне будет рада каждая хозяйка, ведь такой агрегат поможет при..

29 800 руб.

Тандыр Скиф

Тандыр Скиф

Существует не так много вещей, которые обладают продолжительным сроком службы. Обычно они имеют очен..

20 000 руб.

Тандыр Атаман

Тандыр Атаман

Атамана еще с периода существования княжеств называли «предводителем степного народа». Была ли в те ..

21 200 руб.

Тандыр Дастархан

Тандыр Дастархан

Тандыр "Дастархан" является абсолютно новой моделью компании «Амфора». Многолетний опыт работы, нако..

28 500 руб.

Тандыр Викинг

Тандыр Викинг

Тандыр «Викинг» – это великолепно оснащенная жаровня для домашнего использования и не только. Она с ..

24 000 руб.

Ёлочка для тандыра

Ёлочка для тандыра

Елочка - это удобное и функциональное приспособление для приготовления различных продуктов в танды..

2 000 руб.

Зольник для тандыра

Зольник для тандыра

Зольник необходим для своевременного и комфортного освобождения тандыра от золы и пепла через зол..

1 500 руб.

Камень для выпечки

Камень для выпечки

Камень для тандыра размещается на этажерке и позволяет вам готовить знаменитые лепешки в вашем тан..

450 руб.

Костровница с решеткой

Костровница с решеткой

Костровница с решеткой Материал чаши – экологически чистая шамотная глина. В ее конструкцию входи..

10 000 руб.

Показано с 1 по 15 из 24 (всего 2 страниц)

Печь тандыр имеет сферическую конструкцию и толстая глиняная стенки. Именно поэтому в ней долго сохраняется тепло, а продукты не сохнут, и не пригорают.

Особенностью тандыр является то, что процесс приготовления в ней не нужно постоянно контролировать. Вам больше не нужно постоянно помешивать, или переворачивать шампура, ведь печь всё сделает сама.

Основные меры по ТБ:

  • жар в тандыре нужно поднимать очень плавно;
  • нельзя допускать чтобы вода попадала на раскалённую печь;
  • учитывать, что при определенных погодных условиях, высота пламени может достигать 100 см;
  • хранить печь тандыр можно только под навесом или в специальном чехле;
  • работа с печью, обязательно надевайте перчатки;
  • не допускайте детей к горячей тандыр.

Использование тандыра на дровах

  1. Откройте крышку и поместите внутрь печи дрова. Количество дров будет зависеть от того, какое именно блюдо предстоит приготовить, а также от числа приглашенных гостей. Максимальное количество дров, которые можно загрузить в печь - это 2/3 от общего объёма.
  2. Далее следует выдвинуть поддувало и разжечь дрова, не закрывая при этом крышку. Дальше печь всё сделает сама. Следует отметить, что при очень высоких температурах, на стенках тандыр могут образовываться волосяные трещины. Но это некритично.
  3. После того, как дрова прогорят и опустятся на колосники , на внутренних стенах печи пропадёт копоть. Это значит, что в тандыр можно закладывать Ваши блюда. Обязательно проконтролируйте, чтобы угли лежали ровным слоем. После чего разместите шампура или другие продукты и закройте крышку поддувало. А теперь можете смело отправляться за стол друзьям и ждать полного приготовления своего блюда.
  4. Обязательно контролируйте время приготовления продуктов. Так грибам и овощам достаточно несколько минут, рыба приготовиться за 10 мин, а мясо за 15 минут.
  5. Если Вы любите хрустящую корочку на продуктах, тогда на 5 минут приоткройте колпачок и поддувало. Так образуется тяга воздуха и поставленная задача будет решена.
  6. По истечении отведенного времени можно доставать готовое блюдо да и чествовать всех прекрасным угощением.